Peito de frango recheado ao forno: experimente esta receita!

O peito de frango é uma das opções mais saudáveis para os alimentarmos todos os dias, por isso é normal que não esteja incluído no nosso repertório de refeições mais frequentes. Neste artigo, queremos compartilhar com vocês a receita de peito de frango recheado ao forno.

O bom dessa receita é que, além de poder desfrutar dela em qualquer refeição, você também pode usar o restante para fazer um sanduíche, uma arepa, um burrito, ou você pode incluí-lo em uma salada. Este detalhe deixamos a sua imaginação.

Sabemos que o peito de frango é uma carne que costuma estar bastante seca, quando cozida, por isso , ofereceremos um recheio que vai proporcionar muito sabor e a carne vai adquirir uma boa suculência. Nós garantimos que você vai adorar o resultado. Pronto? Então, vamos começar a trabalhar!

Peitos de frango

Receita de peito de frango recheado ao forno

A placa e o forno são dois modos de cozimento dos alimentos que lhe permitem desfrutar da comida, sem excesso de gordura, mas sem que o resultado seja sem graça. Pelo contrário, as refeições preparadas, estas duas formas são muito saborosos e são realizadas todos os convidados facilmente a sensação de saciedade. Sem dúvida, este último aspecto é muito positivo.

Agora, o peito de frango recheado ao forno é cozido em suco de ingredientes e, por isso, é aconselhável verificar de vez em quando se você tem suficiente líquido na assadeira para que o frango não resseque. Se isso acontecer, devemos adicionar um pouco de água e, melhor ainda, o mesmo molho que estamos cozinhando.

Ingredientes

  • 4 batatas de tamanho médio.
  • O suco de 1 limão.
  • 8 filés de peito de frango.
  • Tiras de bacon.
  • Um toque de salsa fresca finamente picado.
  • Sal, pimenta e azeite (a gosto).
  • Tiras de queijo (que você goste mais).

Neste caso, como se pode ver, vamos preenchendo o nosso frango com bacon e queijo. Se você não é fã de bacon, pode substituir por peito de peru ou presunto. Na realidade, essas opções são mais leves do que o bacon e são deliciosas.

Quanto ao queijo, o mais recomendado é o gouda, mas você pode usar o que você mais gosta. Dada a versatilidade e os tipos de queijo, você pode escolher o que mais lhe agrada para dar aquele toque pessoal ao seu peito de frango recheado ao forno.

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Preparação

As preliminares nesta receita não vai demorar mais de 15 minutos. Quanto ao tempo de cozimento, que pode durar cerca de 20 ou 30 minutos. Sempre é bom começar alguns minutos antes, caso algo inesperado aconteça.

Frango com molho branco

  • Descasque as batatas, lave, seque e corte em fatias um pouco grossas.
  • Frite essas fatias de batata em bastante azeite de oliva até dourar. Guarde para mais tarde.
  • Remover a casca do bacon para que fique limpo.
  • Preparar os filés de peito de frango com sal e pimenta a gosto.
  • Estenda 4 filés de frango em uma superfície plana e adicionar umas tiras de bacon e queijo. Cubra cada filé de frango com outro bife por cima. Tente pressionar um pouco para deixá-lo mais compacto.
  • Coloque as batatas em uma assadeira. Por cima, coloque os peitos de frango. A isto se acrescenta o suco de limão e polvilhe com um pouco de salsa picada.
  • Pré-aqueça o forno a 200 °C. coloque a bandeja com os filetes e as batatas e leve para assar por 25 a 30 minutos.
  • Algumas recomendações

    Você pode rechear os bifes com o que quiser. Aqui está uma lista de alguns dos melhores ingredientes que podem ser usados para enriquecer o seu prato:

    • Os espinafres.
    • Queijo muçarela.
    • Amêndoas cruas.
    • 1 ou 2 ovos cozidos.
    • Presunto serrano.
    • Tiras de filé de carne e queijo.
    • Laranja (salsa e algumas rodelas).
    • Várias frutas: maçã, ameixas, damascos.

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    Outra opção deliciosa é cobrir os filés de frango recheados com bacon. De fato, os enchimentos anteriores também podem ser cobertos com um bom número de tiras de bacon. Isto irá adicionar um toque mais salgado da carne. Por outro lado, pode-se incluir queijo e bacon ao mesmo tempo.

    Esperamos que você se sentiu animado a preparar este delicioso prato. Estamos confiantes de que você ficou com água na boca. Então, experimente preparar este peito de frango recheado ao forno e compartilhe a receita com seus amigos e familiares.


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